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山藥可以跟花旗參混合炖雞嗎

知識 更新时间:2024-11-23 21:39:30

  做法:

  1、雞剁塊洗淨,過水焯幾分鐘再沖洗幹淨;山藥去皮切滾刀塊,花旗參切片;

  2、鍋裡加入蔥、姜炝鍋,倒入雞塊,加醬油翻炒幾分鐘。加入适量熱水;

  3、大火炖開,加幾片姜,八角1個,繼續滾15分鐘。轉中小火1小時後加入山藥,花旗參,加入适量鹽;

  4、繼續炖40分鐘至湯汁少許濃稠即可。

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