無花果是桑科無花果屬的落葉果樹,它原産于西南亞的也門、沙特阿拉伯等地。在我國的新疆、山東、河北、北京等處都已引種,到目前為止全世界無花果的品種達到一千多個。
按植物生長的規律都是先開花後結果的。但很多人都沒見過無花果的花。
無花果實際上是有花的,隻是花朵沒有桃花、杏花那樣鮮豔。它的花朵隐藏在肥大的囊狀花托裡,果實實際上是一個花序。花托肉質肥大、中間凹陷,在凹陷的周緣長有許多小花,這種花序一般稱為隐頭花序。
無花果的小花沒有花瓣呈淡紅色,上部為雄花,下部為雌花。雄花産生花粉,雌花被授粉後結出細小的種子。
無花果的花中有種叫蟲瘿花,裡面有寄生蜂産的卵。随着幼果的花序長大卵也羽化成小寄生蜂爬了出來,它在花裡繞來繞去身上粘着花粉粒,這樣就起到了為無花果授粉的作用。雌花被授粉後結出了種子。
我們吃的無花果并不是果實而是膨大為肉球的花托。無花果味道鮮美,富含果糖和葡萄糖,既能當水果吃又可作為良藥治病。
其實像無花果這樣未見它開花就結果的植物還有榕樹、菩提樹、橡皮樹等。
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