tft每日頭條

 > 知識

 > 牛奶是喝涼的好還是熱的好呢

牛奶是喝涼的好還是熱的好呢

知識 更新时间:2025-01-09 05:17:38

  加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀态變成凝膠狀态,導緻沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素C流失得最厲害,其次是乳糖。 飲用一杯約250毫升的牛奶,用煤氣竈加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘,60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐,1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前攪拌一下才不會被燙着。 專業人士還明确表示:直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會産生不利影響。如果包裝材料上沒有注明“可用微波爐加熱”的字樣,就不适宜直接放入微波爐中加熱。必須先将牛奶倒入微波爐專用的容器内,再用微波爐加熱。在100℃以下,一般 的塑料不會産生問題,建議用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved