牛奶和生姜可以一起服用,生姜制約牛奶的寒涼之性,牛奶制約生姜的溫熱之性,兩者相輔相成。
生姜是一種溫熱性的食物,藥食兩用。中藥學認為,牛奶味甘性微寒,具有滋潤腸道、生津止渴、補虛健脾、清熱通便等作用。
類如胃寒的人可以同時服用生姜和牛奶。
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