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l蘿蔔和蘑菇能放在一起炖吃嗎

知識 更新时间:2024-07-22 07:15:36

  蘿蔔富含維生素且有助消化,蘑菇有提高免疫力的作用,可以一起煮。方法:

  1、蘑菇和胡蘿蔔洗幹淨,蘿蔔切稍大點的丁,蘑菇用手順着紋理掰開,大蒜切碎;

  2、鍋中倒入平時炒菜用量的油,放入大蒜;

  3、略炒出大蒜的香味後,倒入胡蘿蔔,再倒入蘑菇,翻炒;

  4、接下來放生抽,繼續翻炒。等蘑菇開始出水後撒鹽,放一點點老抽(上色用),炒勻。然後蓋鍋蓋,把火調小一點;

  5、大概過3分鐘,嘗嘗胡蘿蔔的口感,喜歡軟一點的繼續炖,喜歡脆一點的就可以了。

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