臨期商品的處理辦法有以下四種:
1、做好保質期商品的分階段監控,當商品經過保質期的一半時間後要引起關注,經過五分之三的時間段後要開始促銷,經過五分之四的時間後則要大力度促銷,這樣分階段處理滞銷品,能夠盡可能高價值地回收商品價值,避免毛利的過度損失;
2、專門設置臨期商品出清櫃台或貨架區域,給予8折、6折、4折的折價處理,把滞銷品的處理常态化;
3、每周周末選擇人多的時期出清滞銷商品,給予顧客一定的優惠來處理這些商品;
4、退還給供應商。
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