1、電磁爐再上崗”必須清洗檢查:長期不用的電磁爐,在重新啟用的時候一定要記得清洗和檢查。清洗的過程中最好用擰幹的抹布擦拭爐面。還要檢查電磁爐的電源,如有破損,應及時維修或更換。
2、放置要平整:放置電磁爐的桌面要平整,如果桌面不平,使用時鍋具的重力将會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外,如桌面有傾斜度,鍋具産生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
3、保證氣孔通暢:安放電磁爐時,應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。當電磁爐在工作中如發現其内置的風扇不轉,要立即停用,并及時檢修。
4、鍋具不可過重:電磁爐其承載重量是有限的,一般連鍋具帶食物不應超過5公斤,而且鍋具底部也不宜過小,以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。
5、按按鈕要輕、幹脆:電磁爐的各按鈕屬輕觸型,使用時手指要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後,手指就應離開,不要按住不放,以免損傷簧片和導電接觸片。
6、爐面出現損傷停用:電磁爐爐面通常是晶化陶瓷闆,屬易碎物,如有損壞,應停止使用。
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