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面皮米皮怎麼好吃

知識 更新时间:2025-02-19 14:11:48

  1、涼皮用溫水洗淨,卷起來切成寬條。

  2、黃瓜洗淨切條,大蒜拍散後切細粒。熟花生搓掉紅皮後用刀背研碎。

  3、切好的蒜粒調入生抽、醋、鹽。

  4、倒進适量白開水,調進油潑辣椒和香油拌勻成調味汁。

  5、把切好的涼皮和黃瓜條盛到大碗裡,撒上熟花生碎。把調好的調味汁澆進去拌勻入味,就可以吃了。這道小菜做法簡單,口感清爽,特别适合在炎熱的夏天來食用。

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