娃娃菜蝦幹湯做法步驟:
食材:蝦幹,娃娃菜,鹽,雞精,姜絲,料酒。
1、鍋中放一大碗水燒開後,放入蝦幹、姜絲,再倒一點料酒,煮開後轉小火10分鐘左右;
2、娃娃菜掰開洗淨甩幹水份,豎向切成條;
3、鍋裡蝦幹煮十分鐘後,開蓋放入娃娃菜,再蓋上蓋子一兩分鐘即可調入少量鹽和雞精出鍋。
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