1、準備食材:綠茶粉2小包、4克魔芋粉、魔芋粉25克、太白粉1甜匙、冷水1公升、冬瓜茶适量;
2、将綠茶粉,魔芋粉還有太白粉都倒入鍋中攪拌均勻之後開火,中小火煮到開;
3、中間必須攪拌,以免粘底。煮開後放涼,再移入冰箱冷凍大約2個小時,綠茶魔芋凍便成型;
4、當綠茶凍的硬度剛剛好時,用刀切成小塊;
5、加上适量的冬瓜茶即可。
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