葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗大量的膽堿,使體内脂肪代謝發生障礙,并使大量脂肪積聚于肝髒,會嚴重影響肝細胞的功能。葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅蟲作用,适當嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經,促進唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進面部肌肉的運動。
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