紅糖性溫,味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。但是紅糖益氣補血什麼的功效實際上都很微弱。隻有一個作用是紅糖非常重要的 便是“性溫” 。溫适合滋補,因此紅糖常用來做滋補輔助之物。比如紅糖桂圓幹、紅糖人參、紅糖荷包蛋。而阿膠是用來補血的名貴要吃 棗養脾 有利于升血。雞蛋是蛋白質補充最好的食品,有利于改善體質,增強免疫力,加強身體的機能。所以這雞蛋阿膠棗糖水的作用 在于養脾補血,增強體質,我覺得是非常适合産後婦女或是傷後初愈人群服用的補品,這裡面也可以加一點西洋參,這樣便可以有氣血雙補的功效。
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