五種米指薏米、紫米、糯米、大米、小米。
用料:薏米、紫米、糯米、大米、小米、核桃仁、桂圓、紅糖、大棗、花生仁。
步驟:
薏米、紫米、糯米、大米、小米洗幹淨;大棗洗淨,去核,切瓣;核桃仁洗淨,浸泡,去皮;鍋内燒水,将薏米、紫米、糯米、大米、小米、花生仁放入鍋中慢火煮二十五分鐘;将大棗、核桃仁、桂圓、紅糖放入鍋中煮五分鐘,攪拌均勻即可。
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