把蝦米連皮磨成粉步驟如下:
1、用料準備:适量新鮮的蝦米;
2、洗幹淨後,放在漏網裡瀝幹水;
3、瀝幹水分的蝦米放在電餅铛,一會兒一翻,等到蝦米變微黃時斷電;
4、蝦米放涼後,放到料理杯内,啟動料理杯20秒;
5、20秒後,蝦米變成粉了,裝到幹淨的玻璃瓶内密封保存。
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