可以用電飯煲做面包,材料:黃油、面粉 、雞蛋、糖、酵母、鹽。
1、首先将10克黃油隔溫水融化,再加入半茶匙鹽、一湯匙糖, 一個雞蛋,攪拌均勻後加入面粉;
2、取10克牛奶加入5克酵母融化後倒入面粉中,用水和面;
3、将面團和至不沾手後放置發酵半個小時,電飯鍋裡加入黃油加熱融化,鍋溫熱的時候把和好的面團放進去,鍋千萬不要燙以免面包不發酵;
4、面團放進電飯鍋之後在發酵一個小時左右,等面團發酵至原來的2倍大,按下煮飯按鈕;
5、第一次跳了之後悶15分鐘再按一次煮飯悶10分鐘後,鍋裡加些黃油面包翻個身繼續按煮飯第一次跳了悶10分鐘再按第二次跳了就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!