1、酸度不同。普通白醋酸度隻有百分之五,九度白醋酸度為百分之九遠高于普通白醋不适合食用。
2、用途不同。普通白醋可以調菜也直接少量飲用,九度白醋不可以直接飲用一般作為腌制食品使用不可直接食用。
3、對人體刺激性不同。九度白醋醋酸較高一般人難以承受,普通醋酸酸度較小即使普通人直接飲用也可以輕松忍受。
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