芥末蘿蔔食材:水蘿蔔250克、黑木耳50克、韓式烤肉醬适量、芥末适量、陳醋适量、蚝油适量、白糖适量。
步驟:
1、小水蘿蔔用清水洗刷幹淨;
2、木耳提前泡發,去掉雜質,用開水燙一下,再浸入涼水中;
3、小水蘿蔔拍碎;
4、陳醋,蚝油,白糖,韓式烤肉醬,芥末膏備用 ;
5、将芥末膏擠入小碗,放兩勺陳醋調勻;
6、木耳,水蘿蔔放入大碗,加1勺韓式烤肉醬,适量糖、蚝油,倒入調好的芥末汁。拌勻。
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