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雞小腿是哪個部位

知識 更新时间:2024-10-11 00:48:52

  雞小腿是在雞翅下面的那一部位,而且雞小腿就是翅根,肉質細嫩、滋味鮮美。

  雞腿是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。

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