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泰式咖喱炒飯怎麼做

知識 更新时间:2025-01-24 06:49:29

  食材:米飯、蝦仁、雞肉、青椒、胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥、咖喱粉、鹽、白糖。

  做法:

  1、将蝦洗淨後去皮、頭、尾及蝦腸;

  2、雞肉切小丁、胡蘿蔔洗淨去皮切丁,青椒和洋蔥也分别切小丁;

  3、雞蛋在炒鍋内炒散備用;

  4、先将雞肉丁和蝦仁分别下入鍋中炒熟,然後撈出備用;

  5、炒鍋倒油燒熱,下入洋蔥炒香,再下入胡蘿蔔丁,翻炒一會;

  6、然後放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎,炒勻;

  7、然後放入米飯不斷翻炒;

  8、把米飯炒散後放入青椒丁;

  9、最後加入咖喱粉、鹽、少許糖,炒勻盛出即可。

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