補鐵和補鋅不能一起吃的,應先補鋅後補鐵,二者間隔1小時以上。
因為鋅和鐵都是二價的金屬陽離子,在腸道内是通過相同的途徑吸收的,所以鋅鐵同補會互相拮抗、争奪蛋白載體,從而降低各自的吸收率。所以,從理論上講,鋅鐵同補沒有提高吸收,反而會減低鋅鐵的吸收利用,切不可圖方便服用那些鋅鐵混合的制劑,這些都不科學。
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