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雞骨草煲生魚怎麼做

知識 更新时间:2024-12-20 18:11:27

  食材:生魚1塊,雞骨草适量,姜片數片,蜜棗幾粒。

  調料:鹽1茶匙,白糖二分之一茶匙,生粉二分之一茶匙,雞蛋1個。

  做法:

  1、、生魚肉加鹽、糖、生粉、蛋清腌20分鐘左右,然後在煎鍋中兩面煎香;

  2、、把所有材料放入砂鍋中,用大火燒開,再轉為文火煲30分鐘以上,即可。

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