山茶油食用方法多樣,對人體有益,可用于涼拌熱炒等。
普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油不需要加熱,可直接用于涼拌葷。
茶油通過熱鍋冷油的方式炒菜,營養不流失,色、香、味更好。
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