腌制幾年的蘿蔔最好不要再食用,防止細菌進入體内影響健康。
腌蘿蔔食材主料:白蘿蔔1個,紅尖椒适量。
具體步驟:
1、密封盒子用熱水燙一下,晾幹水份。
2、準備一個白蘿蔔、适量米醋、白糖、紅尖椒、小米椒備用。
3、白蘿蔔去除表皮切成粗細一般的條狀。。蘿蔔切好後不用洗,如果下水洗了就要晾幹水份。
4、紅尖椒洗淨晾幹水份切成段。也可以不切。
5、把切好的白蘿蔔裝碗内加入适量的鹽攪拌均勻,腌制1個小時。中途要不時的用筷子翻動
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