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章魚可以生吃嗎

知識 更新时间:2024-09-30 09:12:52

  一、章魚可以生吃,在韓國等地,生吃章魚是一種常态,所以可以吃,但是不提倡生吃。

  二、生吃章魚的危害:

  1、雖然活吃章魚确實味道較為鮮美,蘸上醬油與辣根混合而成的蘸料,别有一番風味。但是生吃十分危險,畢竟海鮮産品中含有大量的各種寄生蟲,将其生食,寄生蟲會侵入人體内,造成嚴重健康威脅,再加上目前海洋污染嚴重,石油洩漏、污水排放,建議盡量少生吃;

  2、在韓國,人們認為活章魚的觸須是一道美味的冷盤佳肴。通常的吃法是把章魚的頭剪掉,将觸須切成小塊,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此時會發現它仍在喉嚨裡滑動,因為觸須還有很強的活力。

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