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綠色的餅叫什麼

知識 更新时间:2025-04-22 04:27:26

  綠色的餅有綠茶餅、蔬菜餅,其中綠茶餅是道抹茶點心,在制作過程中進行了細微的改良,大大減少了抹茶粉的含量。蔬菜餅則是用純綠色蔬菜,無污染,無農藥殘留的蔬菜葉,榨成蔬菜汁,和面粉混合成面團,然後放進鍋裡煎成的餅。

  在中國古代,餅是各種面食的總稱,由面粉制作的食物,大多可稱作餅,上古時期,祖先們以稷、黍、麥、菽、稻(五谷)等各種糧食為主食,由于尚未發明磨盤,吃面食的現象很少。魏晉以後,餅的花樣漸漸多了起來,有蒸餅、烙餅、烤餅等。

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