鲎魚屬節肢動物,肢口綱,劍尾目,鲎科。
鲎魚主要分布于太平洋、西印度洋君島和東南亞海域多藻類的沙質海底。我國浙江以南淺海中均産。中華鲎無毒可食用,圓尾鲎肉及卵不可食用,很多地方以此物作為特色菜品,事實上這種生物身上含有大量的銅離子及細菌性病毒,食用可能緻命。
其體長約70厘米左右。雌雄異體,雌的較雄的大。在甲殼背面的前方中央有1對單眼,稍後方兩側有1對形較大的複眼。頭胸部有6對附肢,螯肢形态小,其餘5對形态均較大,司步行及捕食。腹部呈三角形,其體節均互相愈合,兩側有6個缺刻,
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