香蕉最中間裡面黑了不能吃。香蕉裡面變黑說明已經開始滋生細菌、發生黴變;食用後會導緻身體不适。香蕉皮上有少量黑點是可以吃,而且這時候的香蕉甜度更高、口感更好。但如果香蕉表皮上的黑點太多,說明香蕉已經熟過頭了,此時黑點會從表皮進入果肉裡,建議不要食用。
香蕉香蕉(學名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5米(10~11.5尺),寬65厘米(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。原産亞洲東南部,台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。西藏也有栽培。
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