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做烙餡餅怎麼做

生活 更新时间:2024-10-11 20:21:58

做烙餡餅怎麼做?材料:面粉300克、韭菜200克、肉末200克、食鹽少量、姜适量、蔥适量,現在小編就來說說關于做烙餡餅怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

做烙餡餅怎麼做(烙餡餅的做法)1

做烙餡餅怎麼做

材料:面粉300克、韭菜200克、肉末200克、食鹽少量、姜适量、蔥适量。

肉餡準備中,剁好的肉泥+姜末+蔥花,再加入切好的土韭菜,繼續攪拌,多攪拌一會。中筋面粉醒面中(半小時),面粉中就放了點鹽。

把面團分成一個個小劑子,把肉餡放入,收好餡口。平底鍋小火煎起來,煎餡兒餅不要着急,小火慢慢來,兩面都要煎到位即可。

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