草莓大量上市時間為每年的四月至五月,在此期間被人廣泛食用。
草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長溫度為5到30攝氏度,适溫15到22攝氏度,莖葉生長适溫為20到30攝氏度,花芽分化期溫度須保持5到15攝氏度之間,草莓越夏時,氣溫需要高于30攝氏度并且在日照強時,需采取遮蔭措施。
草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。草莓含有大量的維他命C,對雀斑、黑斑、面疱、粉刺有治療功效,是養顔美容、清涼止渴的最佳食品。
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