焰一般是分為三層:1、内層:深藍色火焰,因供氧不足,燃燒不完全,溫度最低,有還原作用。稱焰心或還原焰。2、中層:深紅或淺黃色火焰,明亮。溫度比内層高。稱内焰。3、外層。無色,因供氧充足,燃燒完全,溫度最高,有氧化作用。稱外焰或氧化焰。
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