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你吃過哪些以雞為食材的美食

知識 更新时间:2024-07-06 22:10:16

  以雞為食材的美食是雞煲。

  雞煲的做法:

  主料:雞肉适量。

  配料:鮮冬筍适量、胡蘿蔔适量、青蒜适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、醬油适量、白糖适量、粒酒适量、食油适量、味精适量、水澱粉适量、香油适量、豆瓣醬适量。

  具體步驟:

  1、先将雞肉切成四厘米方塊;

  2、胡蘿蔔洗淨切塊,冬筍煮熟切成滾刀塊;

  3、水燒開,放入雞肉塊氽透、撈入涼水中洗淨,控幹;

  4、再放油一兩燒熱,下入雞肉塊、蔥、姜,煸炒片刻;

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