以雞為食材的美食是雞煲。
雞煲的做法:
主料:雞肉适量。
配料:鮮冬筍适量、胡蘿蔔适量、青蒜适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、醬油适量、白糖适量、粒酒适量、食油适量、味精适量、水澱粉适量、香油适量、豆瓣醬适量。
具體步驟:
1、先将雞肉切成四厘米方塊;
2、胡蘿蔔洗淨切塊,冬筍煮熟切成滾刀塊;
3、水燒開,放入雞肉塊氽透、撈入涼水中洗淨,控幹;
4、再放油一兩燒熱,下入雞肉塊、蔥、姜,煸炒片刻;
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!