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海帶發白色的黴了還能吃嗎

知識 更新时间:2025-08-27 11:38:11

  海帶發黴了後是不能食用的。雖然個别時候,發黴的海帶經過清洗之後會變回原來的色澤,但是要注意,發黴的食物很多時候已經在内部出現了黴菌,出現了變質的現象,食用過輕則容易腹瀉,重則對身體有害。

  海帶(Laminariajaponica),又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固着器樹狀分支,用以附着海底岩石,生長于水溫較低的海中。

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