柿子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用,柿子中含碳水化合物很多,但其他營養成分則不多。而且柿子雖然美味但是不能多吃,一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。
瓜子可以少吃一點。瓜子屬于一種堅果的範疇,比較有營養,但是含脂肪比較高,不能多吃,不能超過25克。葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭糜爛,還會将大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘渣,減少細菌繁殖和發酵,并能保護口腔黏膜。據測定,每天嗑250克葵花子,就會失掉2500克津液。患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因為它會損傷肝髒,引起肝硬化。大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康,甚至影響消化。瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
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