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鮮黃豆焖魚是怎麼做的

知識 更新时间:2025-08-17 11:34:29

  主料:草魚500g、新鮮黃豆150g

  輔料:油适量、鹽适量、五香粉适量、香菜适量、姜适量、料酒适量鮮黃豆焖魚

  做法:

  1、毛豆去殼,取出豆子;

  2、草魚肉厚片下切稍切,用鹽腌一刻鐘以上,并放些姜片和料酒去腥;

  3、熱油鍋,下草魚稍煎;

  4、然後注入适量的開水;

  5、加入備好的新鮮黃豆;

  6、加入五香粉,然後蓋蓋焖15到20分鐘左右;

  7、最後加點鹽調味,放點香菜即可上鍋食用。

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