喜不喜歡吃酸辣粉主要看個人愛好。酸辣粉起源于四川 ,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間,取食材至當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!