SC是“生産”的漢語拼音字母縮寫,是指食品生産是否具有食品生産許可證的意思。食品生産許可證是工業産品許可證制度的一個組成部分,是為保證食品的質量安全。該制度規定:從事食品生産加工的公民、法人或其他組織,必須具備保證産品質量安全的基本生産條件,按規定程序獲得《食品生産許可證》,可以從事食品生産。沒有取得《食品生産許可證》的企業不得生産食品,任何企業和個人不得銷售無證食品。
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