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紅燒兔子怎麼燒

知識 更新时间:2025-03-12 23:47:33

  紅燒兔子做法:

  1、兔肉剁成塊、用檸檬水泡10分鐘,再用醬油、鹽、雞粉和油腌制片刻;

  2、姜片煎香;

  3、倒入兔肉煎炒制出香味;

  4、加入白酒;

  5、待白酒燒幹後,加水、香料、蒜梗、辣椒,調味;

  6、加蓋10分鐘,下香油、味精,收汁裝盤即可。

  兔肉的美容功效是衆所周知的,它的脂肪與膽固醇的含量特低。還含有豐富的麥芽糖。按兔肉的營養成分來講,兔肉蛋白的含量要高于牛肉、羊肉和豬肉。

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