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蛋黃焗鮮菇怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-03-09 20:15:51

  輔料: 油适量, 鹽适量,蔥适量,鹹蛋黃1個,澱粉适量,雞蛋1個,彩椒适量,雞粉适量,姜适量 ,

  做法:

  1、鍋中燒水加入蔥姜鹽和雞粉;

  2、将海鮮蘑菇煮熟晾涼;

  3、彩椒切條;

  4、碗中放入雞蛋打散加入澱粉調成糊,放入煮熟的蘑菇;

  5、鍋中放油将蘑菇表皮炸脆;

  6、鍋中放入不許油把鹹蛋黃壓散炒熟;

  7、炸好的蘑菇倒入鍋中,放入切好的彩椒條翻炒。

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