世界大米出口國主要集中在7個國家。據聯合國糧農組織統計,2007年世界大米出口國際貿易量約3000萬噸。
其中最大出口國為泰國,出口量為870萬噸,其次為越南,出口量為450萬噸。印度與越南出口相近,為440萬噸。美國大米出口量為330萬噸。巴基斯坦大米出口量為300萬噸。出口量超過100萬噸的國家還包括中國和埃及。
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