牛排m3和m5是對牛排的分級,代表牛肉中脂肪含量,m後的數字越大,脂肪含量就越高。除了m3和m5之外,還有m7和m8,也是對牛排的分級,m3,m5,m7,m8分别表示三分熟,五分熟,七分熟,八分熟。
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