芹菜炒肉渣的做法:
1、芹菜洗淨切碎;
2、辣椒剁碎,肉剁碎;
3、鍋中加油燒熱,把肉餡倒進去翻炒一分鐘左右,然後加醬油在翻炒一下;
4、肉上色以後把芹菜加進去翻炒;
5、芹菜快熟時加辣椒翻炒一會,然後加鹽,加雞精出鍋即可。
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