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酸菜湯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-14 01:13:34

  酸菜湯的做法:

  食材:酸菜一斤半、粉絲适量、料酒兩勺、八角兩個、排骨二斤、蔥姜末各一勺、花椒粒七個

  酸菜湯的步驟:

  1、排骨洗淨血水涼水下鍋,放入蔥姜末、料酒、八角和花椒粒,開鍋轉小火煮約半小時;

  2、放入切好的酸菜絲,用小火煮至一小時;

  3、放入粉絲和鹽,繼續用小火煮;

  4、待粉絲煮軟後即可出鍋、裝盤。

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