主料:荞面一小碗、白面一小碗、三個雞蛋。
配料:鹽适量、胡椒粉适量,蔥适量、姜适量、蒜适量。
做法:
1、先把荞面、白面、雞蛋混合,加一小勺鹽,加水,調成面糊。
2、 電餅铛加熱,刷油,加兩勺面糊,晃勻。
3、翻面,加熱。
4、 晾涼,切條,配蔥姜蒜,小油鍋炒熱,加耗油,鹽,胡椒粉,出鍋。
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