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扒油菜怎麼做

知識 更新时间:2025-01-31 10:35:22

  材料:油菜、花椒、幹紅辣椒、蒜末、胡蘿蔔絲、醬油、白糖,澱粉。

  扒油菜做法:

  1、鍋裡放适量水和鹽,加熱,放入油菜炒一下後放涼水裡清洗,将清洗後的油菜瀝水,再将油菜裝盤;

  2、把油加熱到五到六成熱時加入花椒炒香,撈出備用;

  3、鍋裡放入适量油,加胡蘿蔔絲、蒜泥、幹紅辣椒段煸炒;

  4、最後在鍋裡加入做好的花椒粒煸炒;

  5、在做好的菜中加醬油、白糖、水澱粉勾芡;

  6、待収汁兒,撈出灑在油菜上即可。

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