1、先将種子育苗,辣椒種子可能大家都不知道怎麼搞,在農村常見的就是到街或上直接買辣椒苗回來種,省事又省時。其實自家留有辣椒種子的話不用買也可以的。自己育苗,将辣椒把仁括出來曬幹。然後放在濕紙巾或濕布俠住。待發芽後再點播到育苗盆上。育苗盆到街上買或者自己制造。盆穴不要那麼大,每個盆穴點播一棵種子。
2、幼苗期,播種後種子發芽一般在一個禮拜左右露出土面,因為前面經過催芽,所以速度比較快一點。先是子葉長出然後再到真葉,子葉到真葉也要一定時間,大概也是一個禮拜左右,這個階段叫幼苗期。我們要保持幼苗階段土壤中濕潤,幹旱天要适度灑水,但不能太多,水多了幼苗很容易徒長。雖然幼苗期不須要怎樣護理,隻要是控水保土。
3、中苗階段,辣椒高度到5厘米時叫中苗,這個時候就要給苗加點葉面肥料,因為苗越成長吸收營養越多。加葉面肥之外再用%0.2磷酸二氫鉀和%0.2尿素混合液葉面噴灑,10天噴一次。
4、移栽定植,幼苗長出五到六片葉子,莖枝飽滿,根部發達這個時候可以進行移栽定植了。定植前翻地深翻土壤。畝施廄肥500kg,可以加施過磷酸鈣15到20kg左右作為底肥,因為辣椒是一個漫長的生長,最好選擇土壤肥沃蔬松的地塊,定植株距為30cm左右,不要過于太密也不要過于疏遠,定植太密兩株之間互相吸收營養,太疏遠地表覆蓋遮蔭度不夠,往往土壤幹燥。定植後要3到5天澆一次緩苗水。
5、定植後緩苗至開花結果期管理:緩苗後到開花前,一般是不澆水的,隻有在幹旱時澆小水。但要結合中耕進行施肥,釆用尿素或者施腐熟的人畜大糞,結合培根培土。開花期間用天豐素加上磷酸二氫鉀沖水進行葉面噴霧,有利于增強葉面光合作用,能加快植株生長,促進其不斷開花結果,提高結果率,防止落花落果,延長采收期。同時提高辣椒品質,減少畸形果的發生。
6、辣椒防病害蟲害。要及時清除病、老、黃葉,增加通風透光,減少病害發生。開花之前蚜蟲肯定有的,可采用黃闆誘殺;用百菌清或毒礬植病靈500倍液交替使用,每隔710天噴1次,以防止病害發生。
7、采收,一般花謝後兩周,果實充分膨大、色澤青綠時就可采收,也可在果實變黃或紅色成熟時再采摘。注意盡量分多次采摘,連果柄一起摘下,留較多果實在植株上,可提高産量。
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