1、水果沙拉放冰箱不好。嚴格來說,水果沙拉最好是現做現吃,水果沙拉的主要成分是水果,水果中含有大量的水分,時間長了水果中的水分析出,會使沙拉變稀,既影響口感又影響營養價值。
2、如果沒有冰箱,那麼在冷水中就是保存的最佳方法了,操作的方法就是将食物裝在保鮮袋中,然後紮進袋口,放入盆中,加入冷水。需要注意的是保鮮袋裡盡量将氣體擠出,然後充分的浸泡在水裡面,在此期間可以頻繁的換水,或者這個溫度直接放在室外就可以了,能夠保持一天的新鮮度。
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