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紅燒黑魚的做法

知識 更新时间:2024-07-29 13:13:26

  主料:黑魚1條 。

  輔料:油,鹽,蔥姜,糖,生抽,老抽,料酒,醋适量。

  步驟:

  1、黑魚收拾幹淨;

  2、蔥姜切碎;

  3、鍋裡放油;

  4、放入黑魚煎一下;

  5、兩面煎好後放入蔥姜爆香;

  6、放入醋、生抽、老抽、糖、料酒;

  7、放點開水;

  8、大火燒開後轉小火慢慢煮30分鐘;

  9、放鹽調味收汁出鍋。

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