糖尿病患者不能食用紫紅薯,濕阻脾胃、氣滞食積者應慎食紫薯。對紫薯過敏的人不宜食用,因為紫薯也有可能成為過敏原,如果是對紫薯過敏的話,食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀,所以此類人群要避免食用紫薯。此外,由于紫薯是澱粉類食物,所以腸胃消化功能比較弱的人不要過多的食用。
其他一般人群均可食用紫薯,紫薯對老少婦孺都比較好,是一種天然的高營養的五谷之一。
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