羅漢果泡茶皮可以泡。羅漢果的皮也是有效果的,單獨用果皮泡水,喝起來味道也很甘甜,一般是把羅漢果掰開,果皮和果肉一起泡水。羅漢果的果實和皮均含有羅漢果三萜皂苷。還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分,是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷,其配糖苷元是三萜烯醇。主要功效是能止咳化痰。果實營養價值很高,含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
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