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醬汁鍋巴的醬汁怎麼做

知識 更新时间:2025-01-25 05:10:02

  材料,明細米飯适量,培根少許,蚝油少許,澱粉少許,玉米粒适量,面粉少許,蔥少許,鹽少許。

  1、蒸熟的米飯一碗,在米飯中加一點點水和面粉,揉成團。

  2、案闆上撒少許面粉,将飯團擀成薄片,刀上抹一點油,把飯切成一片一片的。

  3、平底鍋均勻刷上一層油,放入米飯薄片,煎至兩面金黃幹脆,盛出碼在盤子裡7玉米粒,培根切碎。

  4、鍋裡放少許油,下入玉米粒和培根翻炒,放适量鹽和蚝油,再用水澱粉勾芡,形成澆頭,将湯汁淋在鍋巴上即可。

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